Mau Belajar Buat Coffee Latte Art? Ini Dia Tempatnya

By | February 17, 2017

JAKARTA, Bongarzonefuneralhome.us – Menikmati secangkir kopi mungkin telah menjadi kebiasaan, terutama buat kaum milenial. Kini, Anda mampu menyeruput kopi sambil belajar cara membuat Coffee Latte Art. Anda juga dapat belajar seluruh hal tentang kopi.

Datang saja ke Roppan Coffee Talk yg digelar di restoran Roppan sebanyak beberapa pekan sekali. 

“Roppan Coffee Talk adalah sebuah seminar mini tentang kopi. Sebanyak 50 persen dari acara ini berisi tentang materi kopi, tren-tren kopi, biji kopi, proses mengolah kopi, sampai pengenalan alat buat proses brew,“ ujar Indriana Listia Rahmawati selaku Marketing Manager Roppan Indonesia ketika ditemui KompasTravel, Sabtu (11/2/2017).

BACA: Kopi Digiling Bukan Digunting

Mengapa Coffee Latte Art? Menurut Indriana, seni ini yaitu salah satu skill yang cukup sulit buat dikuasai barista. Para barista di Roppan membutuhkan sekitar 3-6 bulan buat menguasai teknik seperti membuat espresso dan Coffee Latte Art yg sesuai standar.

Setiap tiga bulan sekali, ada pelatihan khusus barista bagi menjaga kualitas kopi yg mereka suguhkan.

Saat ditanya mengenai bagaimana cara buat orang awam yg ingin belajar soal kopi, Indriana menjawab, “Tentu saja orang tersebut harus suka minum kopi. Biasanya orang yg suka minum kopi, kepekaan lidahnya terhadap kopi mulai lebih tajam. Untuk orang yg masih awam, dapat minum kopi dengan karamel terlebih dahulu, kemudian mampu lanjut bagi minum kopi espresso, dahulu levelnya mulai naik buat minum kopi manual brew.”

BACA: Menyeruput Kopi di Garasi Mobil Ali Sadikin

Anda yg penasaran dan ingin belajar lebih dalam tentang kopi, dapat mengikuti acara Roppan Coffee Talk selanjutnya.

“Acara ini diadakan beberapa pekan sekali dan teman-teman yg ingin bergabung mampu melihat info di Instagram @roppanindonesia atau tiba segera ke store kami,” tambah Indriana.

Dengan adanya acara ini, Indriana mengharapkan para peserta dapat saling berbagi ilmu dan semua keterangan tentang kopi. Selain itu, juga dapat mengasah sedikit kemampuan buat mempercantik kopi dengan Coffee Latte Art.


Sumber: Travel Kompas