150 Koki Aerofood ACS Siapkan Makanan Untuk Rombongan Raja Salman

By | February 28, 2017

JAKARTA, Bongarzonefuneralhome.us– Anak perusahaan PT Garuda Indonesia, Aerofood ACS ditunjuk oleh pihak Kerajaan Arab Saudi bagi menyiapkan menu makanan kepada Raja Arab Saudi Salman bin Abdulaziz al-Saud dan rombongan yg mulai berkunjung ke Indonesia pada 1-9 Maret 2017 mendatang. Makanan dari PT Aerofood Indonesia mulai disajikan selama rombongan Kerajaan Arab Saudi dalam penerbangan Very Very Important Person (VVIP) di Indonesia.

Hal itu disampaikan oleh Vice President Corporate Communications Garuda Indonesia, Benny Siga Butarbutar ketika ditemui seusai jumpa pers Garuda Indonesia Travel Fair (GATF) 2017 di Jakarta, Rabu (28/2/2017).

“Kami menyiapkan 150 juru masak yg dibagi ke dalam tiga shift bagi melayani Raja Salman dengan 1.500 rombongan. Nanti mulai terus-menerus 24 jam buat menyiapkan makanan,” kata Benny.

BACA: Liburan Raja Arab Saudi ke Bali Bakal Berimbas buat Pariwisata

Ia menyampaikan koki-koki Aerofood ACS mulai menolong koki-koki Kerajaan Arab Saudi. Koki-koki Aerofood ACS bersama koki kerajaan mulai meramu, meracik, dan menyiapkan makanan khas Timur Tengah bagi Raja Salman dan rombongan.

“Menu itu berdasarkan permintaan juru masak kerajaan. Penyediaan, pengolahan, dan penyajiannya dari ACS (Aerofood). Kami milik koki dengan kemampuan memasak masakan China, Oriental, dan Nusantara. Kami pilih 150 koki yg milik kemampuan masakan Timur Tengah,” tambahnya.

Bongarzonefuneralhome.us / ANDREAS LUKAS ALTOBELI Aktivitas pekerja ketika pengemasan makanan di Aerofood ACS di Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Rabu (30/11/2016). Aerofood yaitu anak perusahaan Garuda Indonesia yg bergerak menyediakan makanan buat maskapai.

Menurutnya, kesempatan yg didapatkan oleh Aerofood ACS adalah hal yg menarik. Pasalnya proses penyiapan makanan buat Raja Salman ini melibatkan 150 koki, bekerja dalam tiga shift kerja, melayani rombongan besar, dan menyajikan makanan dalam jumlah banyak.

“Mekanismenya, kan ada tempat-tempat yg dikunjungi raja dan rombongan. Di tempat itulah kami kerahkan (koki-koki) kita,” jelasnya.

Makanan buat Kerajaan Arab Saudi mulai diantarkan dari dapur Aerofood ACS ke Bandara Halim Perdanakusuma (Jakarta) dan Bandara Internasional Ngurah Rai (Bali) hingga sampai ke pintu pesawat kerajaan Arab Saudi.

BACA: Arab Saudi Lirik Investasi Pariwisata di Mandalika, Lombok

Sebelumnya, Aerofood ACS juga pernah melayani permintaan makanan buat kunjungan tamu kenegaraan dari negara-negara seperti Amerika Serikat, Inggris, dan Belanda.

Aerofood Indonesia adalah perusahaan yg melayani jasa katering bagi maskapai Garuda Indonesia dan dua maskapai penerbangan seperti Hongkong Airlines, Japan Airlines, Korean Air, dan Malaysia Airlines.

Dalam kunjungannya ke Indonesia, Raja Salman mulai membawa rombongan dalam jumlah besar sekitar 1.500 orang, termasuk 10 menteri dan 25 pangeran. Selain Jakarta dan Bogor, Raja Salman dijadwalkan juga mulai berlibur ke Bali hingga 9 Maret 2017.


Sumber: Travel Kompas